Ikke alle specialøl er særligt specielle

specialøl

Specialøl er noget vi ser alle steder efterhånden, det er næsten umuligt at opdrive en normal pilsner på en restaurent eller i den lokale bar. Vi har tillagt alle øl med sjovt udseende navnet, specialøl. Men er de så specielle endda? Specialøl er kommet for at blive. Før i tiden, måske for 15 år siden, kunne du få en Tuborg, Odense eller Carlsberg. Det var det, i østjylland havde de Thor, i vestjylland Høker og i nordsjælland Wiibroe. Men ellers var det alt hvad de alkoholansvarlige havde at byde på. Og…

Læs Mere Her

Øl typer

øl typer

Øl typer er der 3 af, hovedsageligt. I dette indlæg beskriver jeg  overgæret, undergæret og vildtgæret øl. Af øl typer, i 80erne, da jeg startet med at drikke øl, var det mere eller mindre kun en type man kunne finde i butikken, nemlig Pilsneren.  Altså et relativt nemt valg at træffe.  Efterhånden som man kom ud i verden, fik man øjnene op for mere smagfulde og, for mig  den gang, mærkelige øl.  Til sidst kom ølrevolutionen til Danmark,  for cirka 18 år siden, og udbuddet af øltyper er eksploderet. Malt,…

Læs Mere Her

Den Engelske Pub I Kolding

guinness

Den Engelske Pub i Kolding er pubben hvor jeg kommer mest. Stedet ligge skjult i hjertet af byen omgivet af gårdhave og masser af liv. Og aligevel føler man at man træder ind i Englang så snart man sætter foden indenfor. Den Engelske Pub i Kolding drives af en herre ved navn Torben Mathews som købte stedet for år tilbage. Der er en livlig atmosfære af fodbold, øl og whisky og drengene og pigerne bag baren er altid venlige og super serviceminded.  Hvad drikker jeg på Den Engelske? Det er simpelt.…

Læs Mere Her

Øl fra North Carolina

Check Six Harley Pope Imperial Porter

Øl fra North Carolina er i den grad noget som vi Danskere kunne nyde godt af. Dog er der ikke meget at finde her i landet men her er dog 3 gode du skulle prøve hvis du falder over dem på din lokale bar. Øl fra North Carolina Brewers Celebration in Charlotte er stærkt overset Dog har nogle kyndige ølentusiaster gjort sig den ulejlighed at smage på 3 gode øl som alle er til stede ved festivalen. En Brown Ale, en Skotske Sour Ale og ikke mindst en Imperial Porter. Hvis du skulle interessere dig for smagen…

Læs Mere Her